1ـ ولدت الأخت إرنستين خوري في بلدة حردين (لبنان الشمالي) عام 1926، وكانت تحمل اسم ثمينة.
2ـ دخلت جمعية العائلة المقدسة المارونيات سنة 1941.
3ـ بعد نذرها الأول عام 1944، تابعت دروسها في مدرسة سيدة لبنان، بيروت، ثم انطلقت الى الخدمة في الرسالة.
4ـ حازت على الدكتورة في جامعة السوربون ـ باريس.
5ـ انتخبت مشيرة عام 1991.
6ـ أنهت رسالتها وحياتها في رئاسة مدرسة السيدة ـ ساحل علما، حيث توفاها الله بتاريخ 26 آذار 1993.
7ـ عام 2025 صدر لها كتاب إلكتروني بعنوان (شاعرة الدير) جمع أجمل ما كتبت من قصائد.
